木いちごのセミフレッド

　　お料理教室（イタリアン）で習ったデザート
　　　　　木いちごのセミフレッドです
　　　　 Semifreddo di lamponi

材料は　木いちご、生クリーム、グラニュー糖、卵白　だけ！！
　　　　　　　なんて　シンプル！！
　　　　　これなら　私も作れるかな？

　　　エスプレッソと一緒にいただきます！
　　

　月に一度の　このイタリアンのお料理教室
　　　　先生は　高校からのお友達
　おめでたいことに　この秋　『先生』はママになる為に
　　　　　しばらくお教室はお休み
　また再開するのを　心から　たのしみにしてるのです

コメント 3

！？
なんですか、この「ラブリーピンク」な豆腐みたいの～
おいしそうですね。木いちご・・・。(￣￢￣*) ジュル

あの、よろしければ作り方を教えていただけないでしょうか・・・。
なんかぷるんぷるんしてそうで、とろけそうですね～。
by snw (2005-07-25 13:47) 

kimuchikorekiyoさま
また見にきてくださってありがとうございます
そして　nice!　まで。
さて、セミフレッドっていうのは　半分柔らかい、、って言う意味で
凍っていないアイスクリーム・・・・友達であるこのレシピの『先生』からの
コメントです。そして、申し訳ないのですが　レシピは
彼女が試行錯誤して練り上げたもの、そして　お教室の生徒をとても大事にしていて　本人自身がレッスンのレシピはUPしてないのです。
そんな　彼女のポリシーも大切にしていきたいと　友達で
生徒の1人である私も思ってます。
彼女のHPです。レッスン以外のレシピは時々載ってます
ご覧下さい！
http://www17.ocn.ne.jp/~ciaoizu/index.html
by snow (2005-07-26 00:07) 

またまたキムチです。
先生のHPみてみましたよ～。
中目黒ってば、実家からなら意外と近い！！
それにしても素晴らしい先生ですね。
単身留学して、しかも料理教室もオーペン！
お店として料理をたべれたら食べに行くのにな～（笑）
セミフレッド・・・自分は「セミブレッド」と勘違いしてました～ゞ(^。^ゞ
by snw (2005-07-26 15:35)