北鎌倉 松花堂の『あがり羊羹』

　　
　
　　　　　北鎌倉の駅をおりて　
　　鎌倉街道をちょっと歩いたところ
　　　　←このお店があります
　 　　　お店の名前は　松花堂
　　看板にある『あがり羊羹』が有名
　　　　

　　

　　　　　　　　

江戸時代、尾張徳川家に茶道羊羹として
　　　　 献上されていたそうな
『あがり』は『さし上げる』という献上の意

　　　　　

　　　　綺麗な薄墨のような色
　　　 コレは冷たくして食べる！
食べると‘むにぃっ’とした弾力の食感☆
　　　　あっさり控えめな甘さ♪
　　　　　　　　美味し◎
　　　　　

コメント 7

こんばんは！

いや、この羊羹のアップもすごくいいですね！
薄めの色がとてもきれいです。すごい生々しいです。（笑）
水羊羹みたいでもあり、ういろうのようでもあり、、、、
ああ、食べたいです、、、、
by Lipatti (2007-01-10 23:49) 

きれいな表面ですね～＾＾*
羊羹も最近食べたないなぁ～＾＾*
by lead_an_easy_life (2007-01-11 10:51) 

“むにぃっ”って美味しそう。
切り立ての羊羹も大好きですが、
ちょっと置いておいて、角っこが少し硬くなった羊羹もなぜか好きです♪
by (2007-01-11 23:07) 

甘さ控えめ風のかんじ？やみつきになりそうです～
by Nicoli♪ (2007-01-13 09:37) 

ぁぁ羊羹もいいですねぇ(*ё_ё*)
由緒正しい羊羹なんですね。
by (2007-01-13 18:00) 

☆★☆nice!＆コメントありがとうございました☆★☆
　◇Lipattiさん
　　　　そう！羊羹と　ういろうの中間っていう感じです
　　　　ういろうにも似てるので　食感が『むにぃ』って感じなの～
　　　　美味しい！ファンになりました

　★yukikoさん
　　　　羊羹好きな私、今まで色んなの食べましたが
　　　　この食感は初めてでした。　ちょっと　ういろうにも
　　　　似ていて　美味しんです☆

　◎makimakiさん
　　　　わかります～！　ちょっと硬くなった羊羹も
　　　　美味しいですよね　わざと薄く切って硬くして食べるとnice!（笑）
　　　　

　▼Nicoli♪さん
　　　　　そう、甘くなくって　でもほのかに甘さを感じる。。。（笑）　　　　
　　　　　結構大きく切っても　平気でペロリ食べられます
　　　　　（甘い羊羹でも　平気ですが。。。）

　☆ノヘアさん
　　　　　その当時の　献上品だったらしいです
　　　　　今は　庶民の私でも食べられるようになって
　　　　　うれしいわぁ（笑）
by snow (2007-01-13 23:02) 

キレイな色～♪
お皿もステキだし、snowさんの愛情があふれてる感じ＾＾
by (2007-01-15 12:11)