天然酵母でパンを焼いてみる

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホシノ天然酵母の種を恐る恐る起こしてみたので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はて？ちゃんと起きているのか焼いてみた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最初に行った教室のレシピを元に。。。
　　　　
　　　　　　　　　　あの時は　カマンベールとオレンジピールを入れたので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は生地にイチジク、中にクリームチーズを。
　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんとか焼けてる！ってコトは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　酵母ちゃん、起きてる！！
◎◎◎◎◎◎◎◎◎aaaaaaaa◎◎◎◎◎◎◎◎◎ａａａａａａａａａａａ◎◎◎◎◎◎◎◎◎ａａａａａａ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日曜の今日は　ちまちまと。。。
　　　　　　その①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その②
　　 　　　　　　
　↑梅を氷砂糖＆千鳥酢で漬ける　　　コチラは↑梅を同量の砂糖にまぶす。　上から見たトコ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コレを１～２週間毎日かき回す　　　
　　　　　　　　　　　　　　　どっちも完成までは　まだまだ　道のり長し。。。

コメント 16

天然酵母のパン！！
いい色に焼けてますね〜香りも抜群にいいんでしょうね、アー食べたい！
by のりりん (2008-06-08 23:58) 

おっ、青い梅の季節になりましたねぇ。
実家でも氷砂糖につけたりしてます(^^)
by どらやき (2008-06-09 01:39) 

外はぱりっと、中はもっちりした感じがします♪
チーズ好きには、クリームチーズ入りがたまりません！
by pan-nohi (2008-06-09 11:44) 

いい香りがしてきそうです～♪
コロコロパン、かわいい～＾－＾
青い梅の並ぶ姿を見ると、梅酒にしたくなりますねぇ。
by あやっぴぃ (2008-06-09 14:12) 

はじめまして～＾＾
ホシノのパン、とっても美味しそうに焼けていますね。
いちぢとクリームチーズの組み合わせって最高に美味しいですよね♪

by スカビオサ (2008-06-09 16:21) 

こんにちは。
モチッとした感じが美味しそうですね。
売ってたら、買います（笑）
by angie17 (2008-06-09 18:21) 

おっ、梅の季節になったんですね。
生地にイチジクが入っているなんて、
そそられます♪　ふんわりと美味しそう！
by さーこ (2008-06-09 18:28) 

梅仕事の季節ですね～
お砂糖にお酢か・・・。甘酢漬けみたいな感じになるのかな？
出来上がるのが楽しみですね＾＾
by りかぴ (2008-06-09 19:03) 

うわ～美味しそう（＠＠）！！
イチジクとクリームチーズの組み合わせ、私も好きです♪
キレイで上手に焼けていて、お店で売れますよ～！食べたいです☆
by ☆きらら☆ (2008-06-09 21:47) 

かわいい双子パンちゃんですね。
うまく酵母ができてよかったですね＾＾
by akko (2008-06-12 21:20) 

◎のりりんさん
　　　写真用にいい色に焼けてるパンを手前に
　　　並べてみました（笑）
　　　
∴どらやきさん
　　　初めて自分で梅を漬けてみました
　　　出来あがりが楽しみです

◆pan-nohiさん
　　　初めて起こした酵母が　とりあえずパンになって
　　　嬉しい１作目となりました
　　　出来立てを食べたら　クリームチーズがトロリ！でした

＊あやっぴぃさん
　　　やっぱり手作りっていいですね～
　　　せっかく酵母も起きているようなので
　　　ちょっとパン作り　がんばってみます

◇スカビオサさん
　　　こちらこそ　はじめまして！
　　　初めての酵母、ちゃんと起きてるのか
　　　心配でしたが　とりあえず　起きてくれたようです
　　　ほんと、いちじく＆クリームチーズはいいコンビですね

♪angie１７さん
　　　はじめまして！
　　　自分で作る初めての酵母パン。。。
　　　まだまだ修行の道は長いですね～

♭さーこさん
　　　梅、初めて漬けてみました
　　　初めての割には　２種類やってみたんですけど　
　　　どっちも失敗したらどうしましょう～（笑）

♯りかぴさん
　　　氷砂糖＆お酢は、この間　知り合いの家で
　　　飲ませてもらったのですが、梅味の『飲むお酢』って
　　　いう感じで美味しかったの～
　　　同じようになるかなぁ。。。

☆きらら☆さん
　　　イチジク＆クリームチーズはおいしいですね～
　　　初めての酵母は　とりあえず　起きているようなので
　　　酵母がダメになる前に　どんどん挑戦してみます
　　　
　　　
by snow (2008-06-12 21:42) 

★akkoさん
　　ドキドキしながら起こした酵母でしたが
　　パンのカタチになってくれて
　　とりあえず一安心（？）しました！
by snow (2008-06-12 21:56) 

◎ピカデリーさん　　nice!　ありがとうございました
by snow (2008-06-12 22:04) 

すごーい
しかもとってもかわいらしくておいしそう♪
オレンジピールも大好きだけど、フィグもいいよね
食べてみたい。
by あじゃ (2008-06-13 00:54) 

これから、お店でチーズパンも食べてこよう。
by Nicoli♪ (2008-06-15 13:14) 

☆あじゃさん
　　今度は　オレンジピールいれてみよー！！
　　教室で習った　オレンジピール＆カマンベールが
　　すっごく美味しかったんですよ

♯Ｎｉｃｏｌｉ♪さん
　　チーズパン　おいしかったですか？

♭ricoさん　nice!　ありがとうございました
by snow (2008-06-19 23:36)