とらや工房で和菓子を頂く

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和菓子を食べに御殿場へ。
　　　　　　　　　　　　『草季庵』でお蕎麦を食べた後　向かったのは『とらや工房』
　　
　　　　　　　　　　山門をくぐり　　　　　　　　　　　　　　　　　　広い敷地の竹林を歩いて
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　見えてきたのは厨房＆販売所＆喫茶室の建物
　　
　　　　　　建物の前庭には梅林もあり　　　　　　　　　　　　早速中に入りお菓子を注文
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここは『工房』という名が付く通り　
　　　　　　　　　　　　　職人さん達がせっせとお菓子を作っている姿を
　　　　　　　　　　　　ガラス越しに眺めることが出来て　しばし　見とれる
　　　　　　　　　　　食べたかった『練り切り』が売り切れで残念がっていたら　
　　　　　　　　　 厨房と連絡をとってくれ　すぐに1個　作ってくれた！嬉しい♪
　　　　　　　　　　　　　　　　 　その手さばき　職人技に見惚れる
　　
　　　　　　　出来立てほやほやの練り切り　　　　　　　　　椿の花が可愛らしく　
　　
　　　　　　　　　　　　こちらは　お汁粉　　　粒餡好きには最高のお汁粉！お餅も抜群に美味しいっ
　　
　　　　　　　　　　　　↑テラス席　　　　　　　　　　　　　　天井が高く　木の香りが清々しい
　　
　　　　自宅用に買った　どら焼が今から楽しみ　　　　　『とらや工房』　また　来なくちゃ

コメント 7

うわぁ～～～
なんて素敵な雰囲気なのかしら！
何時間でもいたくなるような空間ですね。
和菓子って洋菓子にはない潔さ、みたいなのが
あると思うのです。
つばきの煉りきりもシンプルだけど洗練されてる！
by りかぴ (2009-02-16 16:29) 

きゃ、すてき！お蕎麦とセットで行ってみたい。
by m* (2009-02-16 20:07) 

素敵ですねぇ…
とらやの本店も違う意味で素敵でしたが、やっぱりこちらの方が断然素敵だし、落ち着けそうです。
職人さんの技、飽きずにずーーーっと見ていたい感じなんでしょうねぇ。
by OKAYU (2009-02-17 23:23) 

とても行ってみたい場所です。紹介ありがとうございます。
by Ebako (2009-02-19 05:43) 

うわ～、素敵な場所！　職人さんの技を目の前で
見ることができるなんて、ぜひ行ってみたいです。
by さーこ (2009-02-19 21:28) 

★りかぴさん
　　お庭が広くて　本当にもう少し暖かくなったら
　　お菓子食べて　のんびり～出来そうです
　　もちろん寒くても店内でのんびり～
　　（お茶のおかわりを　何回も勧めてくださるので・笑）
　　和菓子、、、繊細ですよね　そして　季節を感じる
　　ここは「とらや」の味を　リーズナブルに楽しめます！

◎m*さん
　　ぜひぜひ　お蕎麦屋さんとセットで！
　　（お蕎麦屋さんにも甘味があったのですが　ここに
　　　来たかったので我慢しました）
　　　ちなみにこの日のワタシのコースは
　　　お蕎麦　→　秩父宮記念公園　→　とらや工房　→アウトレットでした

∴OKAYUさん
　　　「とらや」では売っていない商品を　「とらや」の味で
　　　しかもリーズナブルに頂けます
　　　練り切りは　「とらや」よりも　ちょっと小ぶりですが
　　　この位の大きさで丁度いいです！

◇Ebakoさん
　　　その月々によってお菓子も変わるようなので
　　　ワタシもまた行きたいお店です！
　　　
♪さーこさん
　　　ガラス張りの厨房なので　外から見ていて
　　　職人さんと目が合うと　会釈してくださり
　　　それだけで　なんだか　「いいお菓子を作ってる！」という
　　　感じを受けます。　店員さん達もステキでした
by snow (2009-02-22 11:36) 

◎Mapleさん　　nice!ありがとうございました！
by snow (2009-03-14 17:25)