2月の伊料理教室

　　　　　　　　　　　　　　伊料理教室の日　今日は寒い日にピッタリのメニュー
　　
　　　　　　　　　　ボリートミスト　　　　　　　　　　　　　　　　ジャガイモとアンチョビのグラタン
　　
　　　　　TRASPARENTEの美味しいパン　　　　　　　　　　　　ジャガイモ ほくほくっ
　　
　　ボリートミストにはサルサヴェルデを添えて。　　　　　　　　　オトナ味のポトフ
　　
　　　　　　ボリートミストのスープに　　　　　　　　　　　　　　　春らしいイチゴのティラミス
　　　エッグヌードルを入れた〆の一皿！
　旨みたっぷりスープが優しくオナカに染み渡る。。。

コメント 5

こんばんわ
デザートのイチゴのティラミス凄く美味しそうですね
食べたいです
by ぴあり (2009-02-08 20:52) 

イタリア風のポトス？ボリートミスト、初めて知りました。
とてもあったまりそう～＾＾
ポテトとアンチョビーのグラタンも熱々ホクホクな感じが！
アンチョビーをこう使うのもいいですね。
by あやっぴぃ (2009-02-10 15:40) 

寒い時期らしいあたたかそうな
献立ですね。
最後のいちごで春を先取り、って感じでおっしゃれ～
エッグヌードルとは！
卵麺？
by りかぴ (2009-02-10 18:36) 

☆m*さん　　nice!　ありがとうございまーす

◆ぴありさん
　　　イチゴは見た目もかわいいですよね
　　　味も　ほんのり白ワインがきいて
　　　おいしかったです♪

◎あやっぴぃさん
　　　3種類のお肉と野菜でじっくり煮込んだスープは
　　　余計な調味料ぬきで　優しい味でした
　　　そこに　イタリアンパセリのサルサヴェルデで
　　　パンチを入れる、、、んんん　こりゃぁ　いい！って感じです

＊りかぴさん
　　　いちごで春　感じてきましたよ！
　　　このエッグヌードルは　Spinosi（スピノージ）って
　　　いう名前がついてました
　　　（先生がイータリーで買ってきたもの）
　　　見た目は　〆の細打ちラーメンでしょ

∴piattopiattoさん　　nice!　ありがとうございます

♯Mapleさん　　nice!　ありがとうございました
by snow (2009-02-15 08:40) 

★さーこさん　　nice!ありがとうございます！
by snow (2009-02-22 11:13)