ねぇねぇのサーターアンダーギー

　　　　　　　　　　職場にお料理大好き＆上手な先輩がいまして、、、
　　　　　　　　　　　　　　その先輩は沖縄が大好きでして・・・
　　　　　　　　　　一時期　東京を離れ　沖縄で仕事をしてまして。。。
　　　　　　　　　　 その時に　『おばぁ』にならったのがコレだそう
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　サーターアンダーギーです
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　前にもらって食べたときに　あまりの美味しさに
　　　　　　　　　　先輩に敬意を表し　『ねぇねぇ』と呼ぶことに（笑）
　　　　　　　　　　　　ねぇねぇが作るサーターアンダーギーは
　　　　　　　　　　油っぽくなく　何個でも食べちゃいそうな勢い
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ねぇねぇ こだわりの一品　黒砂糖入り

　
　　　　　　　　暑くなってきたので　水出し紅茶を作り始めました
　　　　　　　　　　サーターアンダーギーと一緒に飲みました

コメント 7

サーターアンダーギー、観光地のはホントの味じゃないといわれたりもしますが
本物の味っていうのがよくわからないのが悲しい....
ねぇねぇのサーターアンダーギーはどの位おいしいんだろう。
snowさんが惚れ込むんだからそれこそホッペタが落ちそう？
単純なレシピほど作り手の気持ちや素材のよさがわかりますよね。
by バニラ (2006-07-03 22:21) 

昨日日系スーパーで、九州沖縄展やっていて、サーターアンダーギーを買ってきました。
閉店間際だったので、半額で。
おいしかったなぁ。
by しみ (2006-07-04 01:37) 

まだ子どものころ、父が勤めていた成田のホテルで、「沖縄物産展」をしてて、連れて行ってもらいました。そのとき食べた出来立てのサーターアンダギーが、すっごくおいしくて。何度か沖縄に行ってますが、あれ以来、そういう味に出会えないです。
ねーねーさんの作るのは、おいしそうだなぁ。きっと、思い出の味なんだろうなぁ。うらやましいですぅ。
by (2006-07-04 10:27) 

水出しの季節ですね～
うちも２日に一回は作ってます。
サーターアンダーギーってスーパーとかの物産展でしか
食べたことないんですが、やっぱり本物は違うんだろうな。
外のかりっとしたところと甘い生地が好きー☆
by りかぴ (2006-07-04 13:30) 

おはようございます。

サーダーアンダーギーって見た目より
しっかりとした噛み応えがありますよね。

アイスティー。。。とっても合いそうですね。。。
by たー助 (2006-07-07 10:00) 

　サーターアンダーギーかサーターアンダギーなのかいつも悩みます。まあ、どうでもいいんですけれど。
　新潟の笹団子と一緒で、これも買うものではなくて作るものだと沖縄の人に聞きました。やはり手づくりが一番ですね。
by スライスキング (2006-07-08 10:16) 

∴△∵nice!＆コメントありがとうございました∵▲▽
　◆バニラさん　
　　　私も　本場　サーターアンダーギーは　
　　　何年か前に沖縄旅行へ行ったとき以来なんですけど（笑）
　　　コレって　一見　油っぽいかなぁ、、、って思うのですが　
　　　『ねぇねぇ』のは　しつこくない油加減なのです

　◎しみさん
　　　半額っていうのが　また　美味しさ倍増に
　　　なりそうですね（笑）

　★あやっぴぃさん
　　　初めて沖縄へ行った時に　市場で買った『歩』と言うお店の
　　　サーターアンダーギーは美味しかったです
　　　それに　次ぐ（いや　並ぶ）　この『ねぇねぇ』の沖縄への愛情こもった
　　　手作り品も　美味しいのです

　＊りかぴさん
　　　毎日　暑くて　一気に水出し紅茶や冷茶が減っていきますね
　　　でも　一息つくと　やっぱり熱い飲み物が欲しくなったり（笑）
　　　沖縄へ行ったときに　市場で買って食べた『歩』という
　　　お店のものは　ほんと　おいしかった～！！

　▽たー助さん
　　　どっしり　しっかり　食べ応えバッチリの
　　　サーターアンダーギーは　まさに私にピッタリのおやつです～

　♪スライスキングさん
　　　ほんと　アンダギー　なのか　アンダーギーなのか
　　　どっちなんでしょうね。。。。（笑）
　　　手作り笹団子も食べてみたいなぁ
by snow (2006-07-16 10:24)