夏みかんのゼリー [手作り]
知人のお庭になった『夏みかん』を頂く☆
無農薬なので、母とマーマレード作りに初挑戦
あれ?????マーマレードのはずじゃ。。。
初めて作る、と言う事はオソロシイもので
夏みかん9個で作ったところ・・・
大きな鍋でも1つじゃ足りず・・・
計量を間違えたのか大量の茹で汁・・・
こんな沢山の茹で汁じゃ、
いったいいつになったらマーマレードに・・・
皮がヒタヒタまでの茹で汁にして
残りの汁を再利用☆
そんなわけで急遽 夏みかんゼリー♪
これが アタリ！！！
ホロっと苦味があって いい香り
おいしいっ
大きなボウルにいっぱい出来た
当分 楽しめそう（笑）
さてさて、肝心のマーマレード
なんとか完成！
←ココに11ビン＋2ビン＝13ビン出来た
マーマレード1年分だぁ
ちょっと苦目のマーマレード
この苦さがたまらない
Johanのチョコパンと一緒に。
チョコ＆オレンジ！バンザイ♪
さりげなく。。。
どこか遠くに行きたいな
りんご大好き
ことり
こんばんは！
夏みかんがたくさんでとても爽やか。こちらまで香りが伝わってきそうです。
それにしても9個でも、こんなたくさんのマーマレードができるんですね。
皮、実はもちろん使うのでしょうが、ゆで汁でゼリーまでできてしまうなんて、なんて素晴らしいんでしょう。
by Lipatti (2007-02-18 00:43)
そんなにできあがっちゃうものなんですね。
色がすっごくきれい。
いっぱい並んでいると更にきれいですね。
お菓子作りにも使えそう☆
by (2007-02-18 08:29)
とても美味しそうなゼリーとマーマレードですね！
お家でとれた夏みかんでお手製なんて、また素敵ですね。
うーん、私もマーマレードが食べたくなりました。笑
by (2007-02-18 09:41)
snowさん、すごーいたくさん出来ましたね！！なんかいい香りがこちらまで漂ってくるようです。ゼリーもgood ideaですね。お庭で夏みかんが収穫できるなんて、羨ましい限りです♪。
by macaron (2007-02-18 10:02)
夏みかんゼリー大好きで～す
うちのご近所のお庭にも夏みかんが植わってます。
土地の方に「なんで夏みかんなんてわざわざ植えるんだ」って
不思議がられたそうですよ
by けったま (2007-02-18 10:16)
こんにちわ
なんて美味しそうな夏みかんのゼリー。。。
それに マーマレードも13個も出来ていいなー
美味しいパンにつけて食べてみたいよぉ
by (2007-02-18 11:55)
夏みかんのいい香りがいっぱいだったでしょう。
さっと、方向転換してゼリーを作ってしまうあたり、さすがね！
ボウルいっぱいのゼリー、いいなぁ。
マーマレード、のっけたパンもおいしそう。
by 水無月 (2007-02-18 15:05)
とっても美味しそうな夏みかんゼリーにマーマレード！
マーマレードはあの苦味がたまりませんよね♡
ジョアンのチョコパンと頂いたら、絶対美味しいハズ。
ゼリーもぷるるん♪としてて、美味しいそう・・・♡
by d＋ (2007-02-18 17:40)
バンザイ！
マーマレード バンザイ！
マーマレード＆チョコ バンザイ！
たっぷりのジャム、これからしばらくトーストが
楽しみになりそうですね♪
by りかぴ (2007-02-18 17:55)
マーマレード大好き。
1年も経たずにきっとなくなりますよ～。
by Nicoli♪ (2007-02-18 23:02)
∴∵∴nice!＆コメントありがとうございました◎◎◎
ワタシの書き方が悪くって、、、夏みかんは頂き物でして、、、
我家には 夏みかんの木はありません～
blog 書き直しました・笑
★Lipattiさん
本当は茹で汁が余る。。。なんて事は無いはずなのですが（汗）
きっと計量ミスだったんでしょうね～
でも結果美味しいホロニガゼリーも食べられたし よかった！
◇ノヘアさん
このマーマレードで焼き菓子作ろうかなあ、、、と
思ってはいるものの オーブンから遠ざかり過ぎていて～
普通に食べて終わりそう
♯りらさん
このミカンは母の知人の方からの頂き物なのです～
ひょんな事から出来たゼリー 美味しかったんですよ！
▼macaronさん
大量の余った茹で汁を前に 『どうしよう。。。もったいない』（笑）
すぐにゼラチンを取り出してゼリーにしちゃいました
簡単で 美味しい再利用でした
このミカンは九州の母の知人の方からの頂き物なのです
毎年沢山なるそうで 羨ましいですよね～
＊けったまさん
ミカンや柿など 果物の木がある家が羨ましい～！
夏みかんのゼリーは好評ですぐに ボウルいっぱいのゼリーが
なくなりました
∴ぴありさん
毎日 いろんなパンにつけたり ヨーグルトに入れたりして
食べてます。 いくら苦くてもお砂糖は入ってるので
太らないようにしなくちゃ～～って感じです
◆水無月さん
作ってる間中 部屋中いい香りが漂ってました！
マーマレードのビンを開けても プーンと漂ってきます
色んなパンで毎日 楽しんでるよ～
♪オレンジさん
夏みかんの皮を煮出した茹で汁、着色していない
自然な色のゼリーです
キレイですよね！
☆りかぴさん
今のところ、毎日この大量のマーマレードを消費すべく
色んなパンにつけて消費しております
毎日食べるから、最近ちょっと体重に変化？？？？マズイ！
▲Nicoli♪さん
いまのペースだと（毎日飽きもせず食べてるので）
なくなるかな～ その内 冷蔵庫の片隅で。。。。（笑）
でもマーマレードダイスキ！アサゴハンが楽しいです
by snow (2007-02-19 10:10)
すごいすご～い！マーマレードもいいけど、ゼリーが本当においしそう！
ゼリー好きにはたまらない、この色合いとぷるるん感。
私にも分けてくださいね～＾－＾
マーマレードがあると、朝のパンが楽しみですね！
by (2007-02-19 11:19)
☆あやっぴぃさん
毎日パンにつけて食べてます。。。が
ちょっと糖分とりすぎかしら～って心配（笑）
こんなタイトルのblogやってる私が、糖分気にするのも
おかしいですかねぇ
by snow (2007-02-27 20:48)