菓匠 清閑院の『白川の桜』

　　　　　　　　　　　　綺麗な夜桜　　　　　　　　　　　　　　桃色の松風と桜風味の羊羹
　　
　　
　　　　　　　　　　濃いめのコーヒーと　　　　　　　　　　　　　　桃の節句に頂きました

シーキューブのPerbambini-na

　　　　　　　　　　　嬉しい箱到着　　　　　　　　　　　　　　　　　　早速お皿にあけて
　　
　　
　　　　　　　今日は　なんだか　緑茶気分で　　　　　　　　　　　　カワイイ　おいしい

パン教室で『チャバタ』を焼く

　　　　　今月のパン教室は『チャバタ』　　　　　　　　フレッシュ＆ドライバジル入り　いい香り
　　
　　
オリーブオイルとゲランドの塩で食がススム　ススム　　　何はさんで食べようかな　楽しみ♪

とらや工房のどら焼き

　　　御殿場、とらや工房で買ってきた「どら焼き」　　　　富士山と「とらや」の「と」でしょうか
　　
　　
　　　　　　　　　　　　小倉餡　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コチラは　白小倉
　　
　　　　御殿場の工房を思い出しながら　美味しく頂く　「三月のとらや工房」も気になる

とらや工房で和菓子を頂く

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和菓子を食べに御殿場へ。
　　　　　　　　　　　　『草季庵』でお蕎麦を食べた後　向かったのは『とらや工房』
　　
　　　　　　　　　　山門をくぐり　　　　　　　　　　　　　　　　　　広い敷地の竹林を歩いて
　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　見えてきたのは厨房＆販売所＆喫茶室の建物
　　
　　　　　　建物の前庭には梅林もあり　　　　　　　　　　　　早速中に入りお菓子を注文
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここは『工房』という名が付く通り　
　　　　　　　　　　　　　職人さん達がせっせとお菓子を作っている姿を
　　　　　　　　　　　　ガラス越しに眺めることが出来て　しばし　見とれる
　　　　　　　　　　　食べたかった『練り切り』が売り切れで残念がっていたら　
　　　　　　　　　 厨房と連絡をとってくれ　すぐに1個　作ってくれた！嬉しい♪
　　　　　　　　　　　　　　　　 　その手さばき　職人技に見惚れる
　　
　　　　　　　出来立てほやほやの練り切り　　　　　　　　　椿の花が可愛らしく　
　　
　　　　　　　　　　　　こちらは　お汁粉　　　粒餡好きには最高のお汁粉！お餅も抜群に美味しいっ
　　
　　　　　　　　　　　　↑テラス席　　　　　　　　　　　　　　天井が高く　木の香りが清々しい
　　
　　　　自宅用に買った　どら焼が今から楽しみ　　　　　『とらや工房』　また　来なくちゃ